O que é terapia nutricional

 

A terapia nutricional é um tratamento que utiliza a alimentação e a nutrição como ferramentas para melhorar a saúde e tratar diversas condições médicas. Ela é realizada por profissionais de saúde especializados em nutrição, como nutricionistas e dietistas, que trabalham em conjunto com médicos e outros profissionais de saúde.

 

A terapia nutricional visa fornecer uma alimentação adequada e personalizada, levando em consideração as necessidades nutricionais individuais, as condições de saúde e os objetivos terapêuticos do paciente. Ela pode ser aplicada em diversas situações, incluindo:

1. Tratamento de doenças: A terapia nutricional é frequentemente utilizada como parte integrante do tratamento de várias doenças, como diabetes, doenças cardiovasculares, doenças renais, distúrbios gastrointestinais, câncer, alergias alimentares, entre outras. A alimentação é ajustada de acordo com as necessidades específicas de cada condição, visando melhorar o controle da doença e promover a recuperação.

2. Gerenciamento de peso: A terapia nutricional desempenha um papel importante no gerenciamento de peso saudável. Os profissionais de nutrição podem fornecer orientações sobre uma alimentação equilibrada, controle de porções, escolhas alimentares adequadas e estratégias para melhorar os hábitos alimentares. O objetivo é alcançar um peso saudável e sustentável, além de promover a saúde geral.

3. Suplementação nutricional: Em alguns casos, a terapia nutricional pode envolver a prescrição de suplementos alimentares para complementar a dieta e garantir a ingestão adequada de nutrientes. Isso pode ser necessário em situações em que a alimentação por si só não é suficiente para atender às necessidades nutricionais do paciente.

4. Educação nutricional: A terapia nutricional também inclui a educação e o aconselhamento nutricional, fornecendo informações sobre hábitos alimentares saudáveis, escolhas alimentares adequadas, leitura de rótulos de alimentos e a importância de uma alimentação equilibrada para a saúde em geral.

Durante a terapia nutricional, o profissional de nutrição trabalha em estreita colaboração com o paciente, avaliando sua condição de saúde, histórico alimentar, preferências e necessidades individuais. Com base nessas informações, é desenvolvido um plano alimentar personalizado, que pode envolver modificações na dieta, sugestões de receitas, estratégias para lidar com desafios alimentares e acompanhamento contínuo para monitorar o progresso do paciente.

É importante ressaltar que a terapia nutricional deve ser realizada por profissionais qualificados, que possuam conhecimento científico atualizado sobre nutrição e estejam devidamente registrados em seus respectivos conselhos profissionais. Consultar um nutricionista ou dietista é fundamental para obter um tratamento nutricional adequado e seguro.